Giấy chống thấm dầu ở Mỹ gọi là gì?

Giới thiệu

Khi nói đến nấu ăn và làm bánh, chúng tôi sử dụng nhiều loại giấy khác nhau. Một trong những loại giấy phổ biến nhất là giấy thấm mỡ, được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn đến từ Hoa Kỳ, bạn có thể không quen với thuật ngữ giấy thấm mỡ. Bài viết này nhằm mục đích cung cấp thông tin về giấy không thấm mỡ là gì và nó được gọi là gì ở Hoa Kỳ.

Giấy không thấm mỡ là gì?

Giấy thấm mỡ là loại giấy được phủ một lớp mỏng sáp hoặc silicon ở cả hai mặt. Lớp phủ ngăn dầu mỡ thấm vào giấy, khiến giấy trở nên lý tưởng để sử dụng trong nấu ăn và nướng bánh. Giấy thấm mỡ thường được sử dụng để lót khay nướng, bọc đồ ăn, chống dính thức ăn vào dụng cụ nấu nướng.

Giấy chống thấm dầu ở Mỹ gọi là gì?

Mặc dù giấy không thấm mỡ là thuật ngữ phổ biến ở nhiều quốc gia, trong đó có Vương quốc Anh, nhưng nó không được sử dụng rộng rãi ở Hoa Kỳ. Thay vào đó, có một số thuật ngữ được sử dụng để mô tả giấy không thấm mỡ ở Mỹ. Một số thuật ngữ phổ biến nhất được sử dụng ở Hoa Kỳ để mô tả giấy không thấm mỡ bao gồm:

1. Giấy da: Đây là thuật ngữ phổ biến nhất được sử dụng ở Mỹ để mô tả giấy thấm mỡ. Giấy da cũng được phủ một lớp sáp hoặc silicone để chống thấm dầu mỡ. Tuy nhiên, giấy da cũng có khả năng chịu nhiệt nên rất lý tưởng để sử dụng trong làm bánh.

2. Giấy sáp: Một thuật ngữ phổ biến khác được sử dụng ở Mỹ để mô tả giấy thấm mỡ là giấy sáp. Giấy sáp tương tự như giấy da ở chỗ nó được phủ một lớp sáp. Tuy nhiên, giấy sáp không có khả năng chịu nhiệt nên không phù hợp để sử dụng trong làm bánh.

3. Xịt nấu ăn: Xịt nấu ăn là một giải pháp thay thế phổ biến khác cho giấy thấm mỡ. Xịt nấu ăn là loại xịt gốc dầu thực vật, có thể dùng để lót khay nướng hoặc phủ lên dụng cụ nấu ăn thay vì dùng giấy thấm dầu. Bình xịt nấu ăn là một lựa chọn tiện lợi vì nó dễ sử dụng và không lãng phí giấy da.

Cái nào tốt hơn: Giấy thấm mỡ, Giấy da, Giấy sáp hay Xịt nấu ăn?

Khi quyết định nên sử dụng loại giấy nào để nấu ăn và làm bánh, câu trả lời phụ thuộc vào loại thực phẩm và phương pháp nấu nướng. Mỗi loại giấy đều có những lợi ích và hạn chế riêng.

-Giấy thấm dầu là sự lựa chọn tuyệt vời để bọc thực phẩm và ngăn chặn thực phẩm dính vào dụng cụ nấu nướng.

- Giấy da rất lý tưởng để nướng bánh vì nó có khả năng chịu nhiệt và dễ sử dụng.

-Giấy sáp được sử dụng tốt nhất để bọc thực phẩm hoặc lót các bề mặt không tiếp xúc với nhiệt độ cao.

- Xịt nấu ăn là một lựa chọn tiện lợi nhưng có thể không mang lại mức độ bảo vệ như giấy thấm mỡ hoặc giấy da.

Phần kết luận

Giấy chống thấm dầu là sự lựa chọn phổ biến của các đầu bếp gia đình cũng như các đầu bếp chuyên nghiệp. Mặc dù thuật ngữ giấy thấm mỡ có thể không được sử dụng phổ biến ở Hoa Kỳ nhưng vẫn có một số lựa chọn thay thế có chức năng tương tự. Bằng cách hiểu các loại giấy khác nhau hiện có cũng như những lợi ích và hạn chế tương ứng của chúng, bạn có thể chọn tùy chọn tốt nhất cho nhu cầu nấu nướng và làm bánh của mình.